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different types of bread made from wheat flour
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Lionel & Lucia

Deux passionnés, un même rêve

Lionel, artisan boulanger, et Lucia, amoureuse des belles histoires, ont uni leurs savoir-faire et leurs cœurs pour donner vie à Pan y Passion.

Chaque pain raconte une histoire, chaque création est un geste d’amour pour les bons produits et le partage.

Ici, tout est fait maison, pétri avec patience et cuit avec passion… pour que chaque bouchée ait le gout de l’authenticité. 

DEPUIS 2015, CRÉATION DE L'ATELIER HOP-LÀ
2015-2022
Workshops dans des écoles d'arts appliquées : MJM Grapgic Design, Pôle 3D, ECV, E-arts' Up...

Stages d'initiation à l'atelier

Créations personnelles sur tissu et papier
mon expérience de graphiste textile
2014
Okaïdi, prêt-à-porter enfant, Lille
2013
Norasia, décoration, Lille
2011
Graham and Brown, décoration murale, Lille
2010
Françoise Saget, linge de maison, Paris
2007

Venez découvrir la boulangerie !

Votre nouvelle pause gourmande

Poussez la porte de notre boulangerie et laissez-vous enivrer par l’odeur du pain chaud cuit au feu de bois et des douceurs maison.

Nous travaillons nos pains avec des farines biologiques soigneusement sélectionnées, gages de qualité et de respect de l’environnement.

L’utilisation du levain apporte du goût et assure une meilleure conservation.

Chaque pain, chaque viennoiserie est pensée pour allier authenticité, goût et bien-être.

Que vous soyez de passage ou fidèles du village, vous trouverez toujours un accueil chaleureux, un sourire sincère et des produits qui réveillent vos papilles.

Chez Pan y Passion, on ne vend pas seulement du pain… on partage un peu de bonheur.

Nos créations

Chaque pain a son histoire… et la vôtre commence ici

Chez Pan y Passion, chaque fournée est une déclaration d’amour au bon pain. De la douceur d’un pain aux noix à la puissance brute d’un pain complet, en passant par la générosité d’un pain aux graines ou encore l’âme rustique de notre Paysan, nos créations récentes célèbrent la richesse de la nature et la main de l’artisan.

Découvrez aussi la profondeur d’une tourte de seigle, au caractère franc et à la mie dense, parfaite pour accompagner les mets les plus authentiques.

Laissez vous surprendre par le petit épeautre, céréale ancienne au goût délicatement sucré, ou par le blé Khorasan, aux notes douces et dorées, venu du fond des âges pour régaler les palais d’aujourd’hui.
Des recettes simples, vraies, sincères, où chaque grain compte, chaque croûte chante et chaque mie raconte.

Que vous cherchiez le pain du quotidien ou celui des grandes tablées, vous trouverez ici un compagnon de choix, façonné avec soin, levé avec patience… et nourri de passion.

Nos pizzas

Bon appétit !
Fleur - 12€
La Fleur, c’est la pizza des bons souvenirs. Simple, avec sa tomate, son jambon et son fromage, elle fait toujours plaisir. C’est un peu comme retrouver un vieil ami qu’on aime depuis toujours.
Reine - 13€
Avec la Reine, on reste dans les grands classiques. Tomate, jambon, fromage et champignons… Elle a ce petit quelque chose d’incontournable, comme la star d’un repas en famille.
Savoyarde - 14€
La Savoyarde, c’est la pizza cocooning par excellence. Avec sa crème, son reblochon fondant, ses lardons et ses oignons, elle nous transporte direct au coin du feu, après une journée à la montagne.
Ibérico - 15€
Un petit air d’Espagne dans votre assiette ! L’Ibérico mélange la douceur de la tomate, le fondant du fromage, le goût délicat du jambon cru et le caractère du parmesan. Une pizza qui invite au voyage.
Chèvre Miel - 14€
Douce et surprenante, la Chèvre Miel marie crème, fromage, chèvre, amandes éffilées et miel. Un vrai poeme sucré-salé qui met tout le monde d’accord, même les indécis.
Chorizo - 14€
Pour les amateurs de caractère, la Chorizo ne fait pas dans la demi-mesure. Tomate, fromage, chorizo bien relevé et olives… Elle a ce petit côté caliente qui réchauffe l’ambiance.
4 Fromages - 14€
La 4 Fromages, c’est le rêve des amoureux du fromage : mozzarella, chèvre, reblochon et bleu, relevés de basilic. Une pizza riche, gourmande et pleine de personnalité.
La Pan y Passion - 15€
La signature de la maison ! Tomate, mozzarella, tomates cerises, roquette et vinaigre balsamique. Fraîche, colorée et pleine de pep’s, c’est une pizza qui met de la bonne humeur à table.
La Veggie - 15€
La Veggie, c’est la pizza qui met la nature à l’honneur. Tomate, fromage, poivrons, champignons, artichauts et oignons. Colorée, généreuse et légère à la fois : un vrai rayon de soleil.

Pizzas

Bon appétit !

PIZZA 1

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PIZZA 2

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PIZZA 3

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PIZZA 4

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